Pellon perusparannukset

Sokerijuurikas on vaativa viljelyskasvi. Lähes poikkeuksetta sokerijuurikkaan sato ja taloudellinen tuotto ovat parhaat niillä viljelijöillä, jotka ovat oivaltaneet sokerijuurikaspeltojen perusparannustoimenpiteiden (kalkitus ja ojitus) ensiarvoisen tärkeän merkityksen.