SJT – Sokerijuurikkaan tutkimuskeskus
Sokerijuurikkaan tutkimusta jo yli 70 vuotta
Juurikassarka on kolme kertaa vuodessa ilmestyvä sokerialan erikoislehti. Lehdessä esitellään ajankohtaisia tutkimustuloksia, mielenkiintoisia ajankohtaisia aiheita liittyen juurikkaan tuotantoon sekä sokerialan kuulumisia. Juurikassaran löydät täältä.